E como a corrente deve ser pequena, um simples pot dá conta do recado. Eu tenho um pot 1 MA com uma chave, estaria disposto a fazer testes com esse atenuador.
Mas precisa ter cuidado com o potenciômetro, pois apesar da corrente envolvida ser baixa, a tensão no circuito é alta, e pode ser perigoso. Uma ideia seria fazer um divisor de tensão com um resistor fixo ligado ao +HT e o potenciômetro embaixo fazendo a conexão ao terra, e o meio deles à grade de screen. Mesmo assim, pode ter mais de 100Vdc.
Outra coisa é que ao se alterar a tensão na grade de screen (g2), as curvas de placa mudam de patamar. Não sei até onde isso pode ter influência sobre o timbre.